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ROLL

SAKE TATAKI

tartare di salmone, philadelphia e mela verde, avvolti da fettine di tonno scottato

TORO TATAKI

tartare di tonno, philadelphia e mela verde, avvolti da fettine di tonno

ASTICE ROLL

astice, avocado, insalata, pomodorini, maio sbagliata, fili croccanti

URAMAKI SCAMPI

scampi di scozia, crema di patate, mango e tartare di gambero crudo

TIGER ROLL

gambero in tempura, philadelphia, salmone e tobiko

SAKE FURA

salmone impanato, tartare, insalata, tobiko, e maio sbagliata

CROCK

tartare di salmone, avocado, philadelphia e fragole, avvolti da pasta di riso croccante

WHITE ROLL

capesante, gamberi, branzino, tobiko e mela verde

EBITEN CRAB

gamberoni in pastella, polpa di granchio reale, mango, mandorle e tobiko

RAINBOW

tartare di salmone e philadelphia, avvolti da pesce misto