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Special

ROLL

  • KISEN ROLL

    14,00
  • MILANO ROLL

    15,00
    riso giallo black cod teriyaki, tartare di capesanta, gambero crudo e petali di patate viola
  • YELLOW ROLL

    16,00
    riso giallo, tartare di ricciola, mango e chips di fiore di loto, avvolte da fettine di gambero rosso.
  • BARBABIETOLA

    14,00
    riso rosso, salmone teriyaki, tartare di capesanta, gambero crudo e chips di barbabietola
  • SOFT CRAB

    14,00
    riso rosso, tempura di granchio dal guscio morbido, crema di avocado e cubetti di papaya
  • VENERE

    14,00
    riso nero, tartare di ricciola, olive taggiasche, pomodorini, avocado, fragoline e chips di barbabietola
  • FLOWER

    13,50
    riso nero, gamberoni in tempura, avocado, salmone scottato fiore di zucca, fiore di loto e tobiko
  • FRITTO MAKI SPECIAL

    13,50
  • FOIE GRAS

    15,00
    tartare di manzo e patate viola avvolte da sashimi di manzo e fois gras con sala agli agrumi