cubetti di pesce bianco, salmone e tonno, adagiati su crema di avocado

capasanta, seppia, chips di barbabietola adagiate su letto di riso al nero di seppia

salmone, avocado, tobiko, mandorle, chicchi di melograno con salsa maio sbagliata

branzino, gamberi, salmone, polipo, seppioline con pomodorini allo Yuzu

cubetti di toono con zenzero, cipollotti e avocado

tonno, avocado, tobiko, mela verde, philadelphia e Kisen souce

ricciola, avocado, pomodorini, olive taggiaschee salsa al sesamo

tris di tartare su letto di verdure croccanti

Gamberi crudi, capesante, branzino, polvere di miso